14 mars 2006
Gratin "Moussaka" Façon Sophie Dudemaine
Pour 6 personnes: - 800 g d’épaule d’agneau ou boeuf haché - 5 aubergines - 2 oignons - 6 tomates - 1 gousse d’ail - 35 g de pignons de pin - 6 cuillères à soupe d’huile d’olive - 150 g de gruyère râpé ou de mozzarella - Sel & poivre du moulin Pour la...