What's For Lunch ?!

20 mars 2006

Petites Bouchées au Citron

Pour une quinzaine de pièces environ: Pour le biscuit: - 125 g de beurre (à température ambiante)- 40 g de sucre glace- 150 g de farine Pour la crème au citron: - 45 g de farine- 3 oeufs- 2 citrons verts- 1 citron jaune- Le zeste d'un citron vert- 220...

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11 mars 2006

Jalousie aux Pommes

Un grand classique, indémodable...Faite maison, elle est encore meilleure que chez le pâtissier ! Pour 6 personnes: - 2 rouleaux de pâte feuilletée (préférez les mentions "pur beurre")- 4 grosses pommes- 1 jus de citron- 30 g de sucre en poudre- 1 sachet...

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9 mars 2006

Gâteau au Chocolat et aux Noisettes

La gourmandise à l'état pur avec ce gâteau tout chocolat...Le croquant des noisettes en plus ! Pour 6 personnes: - 130 g de beurre pommade + 10 g pour beurrer le moule- 100 g de cassonade- 3 oeufs- 100 g de farine tamisée- 180 g de chocolat noir- 1 écorce...

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21 février 2006

Mousse au Chocolat au Lait

Facile, rapide, il n'en fallait pas plus pour que je sois séduite par ce grand classique !Vous aussi, j'en suis sûre, vous allez fondre pour cette mousse légère et parfumée... Pour 4 personnes: - 150 g de chocolat au lait (Nestlé Dessert)- 4 oeufs- 1...

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13 février 2006

Gâteau Renversé à l'Ananas

Au coeur de l'hiver, rien de mieux qu'un savoureux gâteau pour réchauffer l'ambiance ! Savoureux, gorgé de soleil, les enfants vont l'adorer ! Grâce à cette recette, extraite du livre "Les Gâteaux de Mamie", nous nous sommes replongés avec bonheur dans...

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10 février 2006

Moelleux à l'Ananas Façon "Pina Colada" et son Croustillant à la Noix de Coco

Avec son croustillant à la noix de coco, ce moelleux revisite le classique gâteau renversé à l'ananas. Un dessert gourmand, à la fois fondant et croustillant, parfait pour clore un repas exotique ou tout simplement pour le goûter du dimanche après-midi...

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8 février 2006

Simplissime Cake marbré au Chocolat

Pour le goûter de ce mercredi, je vous propose une recette toujours aussi fédératrice: le traditionnel cake marbré au chocolat...Les enfants n'y résistent pas, les parents non plus d'ailleurs...Et grâce à cette version revue et corrigée, il devient accessible...

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3 février 2006

Tarte au Citron Meringuée

Pour 6 personnes: - 1 rouleau de pâte brisée (ou sablée)- 4 cuillères à soupe de maïzena- Les zestes râpés et le jus de 3 citrons non traités- 150 g de sucre en poudre- 3 oeufs- 1/2 cuillère à café de vanille liquide- 1 pincée de sel Préchauffez le four...

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