Articles populaires – What's For Lunch ?!

29 avril 2007

Poulet Tikka "Express"

Recette Ducros, photo "What's For Lunch ?!"Copyright http://whatsforlunch.canalblog.com/ Je n'ai pas pour habitude de laisser "Ducros se décarcasser" à ma place mais il y a parfois des cas de force majeure ! Ce jour en était un et c'est une version "express"...

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29 avril 2007

Gâteau Renversé à l'Ananas et au Caramel de Gingembre

Recette et photo "What's For Lunch ?!"Copyright http://whatsforlunch.canalblog.com/ Un gâteau simple, sur la base d'un gâteau au yaourt. Léger, moelleux, fondant et... très classique ! Le petit truc en plus qui en fait son succès ?! Une garniture innnovante...

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2 novembre 2007

Fricassée de Dinde "Bonne Femme"

D'après une recette de Maggi et photo "What's For Lunch?!"Copyright http://whatsforlunch.canalblog.com/ Une fricassée de volaille qu'on croirait tout droit sortie de la bonne vieille cocotte de Mémé, ça vous tente ?! Alors suivez vite cette recette "maggique"...

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8 février 2007

Jambalaya de Poulet

Un jambalaya aux saveurs originales, très typées et épicées, un plat unique, à réserver aux appétits solides, qui comblera toutes les envies d'exotisme en plein coeur de l'hiver... Très intéressante, l'adjonction de bière et d'épices "cajun" pour la cuisson...

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24 janvier 2007

Velouté Coco-Carottes

Pour toutes vos envies d'exotisme, essayez cet étonnant velouté aux carottes. Réchauffée par les épices (cumin et cannelle), la texture de ce velouté est douce comme une caresse... Pour 4 personnes : - 600 g de carottes - 2 oignons - 1 tablette de bouillon...

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13 janvier 2007

Cake au Citron fourré au Lemon Curd, Glaçage Royal

Crédit photo : Flickr (Think001). Le gâteau au yaourt s'encanaille de zeste et de jus de citron pour notre plus grand plaisir... Une texture aérienne et légère qui n'est pas sans rappeler le célèbre "Angel Cake" dont les américains raffolent... Facile...

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10 janvier 2007

Velouté de Lentilles vertes du Puy à la Saucisse de Montbéliard

L'hiver a décidément du bon ! Voici un velouté "tout réconfort", à déguster au coin du feu... Réalisé en un clin d'oeil, il vous permettra en 30 minutes chrono de faire le plein de vitamines, de minéraux et de plaisir ! Les gourmands l'accompagneront...

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7 avril 2007

Lasagnes à la Ricotta et aux Epinards, Béchamel légère au Basilic

Simple et bon marché, voici un petit plat complet, très savoureux qui a l'avantage de pouvoir se préparer à l'avance, en un rien de temps. Selon votre préférence, vous pourrez utiliser de la ricotta ou de la brousse de brebis. La béchamel employée ici...

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7 janvier 2007

Pithiviers à la Pomme pour Epiphanie fruitée

Crédit photo : Flickr (LynnInSingapore). On n'échappe pas à la tradition de la galette des rois ! Le Pithiviers est une excellente variante des galettes traditionnelles à la frangipane qui séduira davantage les amateurs de fruits. Léger et doré à souhait,...

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23 mars 2007

Quatre-Quart Figues, Noix & Cannelle de Sigrid

Parfait pour le petit-déjeuner du week-end ou pour le goûter de 8 à 10 petits affamés, ce quatre-quart généreux mélange figues, noix et cannelle pour notre plus grand plaisir ! Déniché sur le blog de Sigrid, Chou de Bruxelles, j'ai tout de suite craqué...

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11 novembre 2006

Brochettes de Poulet à la Libanaise ou Chich Taouk

Des brochettes de poulet longuement marinées aux épices et au citron pour un résultat vraiment moelleux et fondant... Accompagnez-les de salade, de rondelles de concombre et de quartiers de tomates, vous ferez l'unanimité de votre tablée. Pensez aussi...

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8 juillet 2006

Crème Glacée aux Paillettes de Coco

Avec sa texture veloutée incomparable, digne des gelateria italiennes, cette glace vous séduira par sa saveur unique de noix de coco et sa note inattendue de Malibu. Elle réveillera sans aucun doute les papilles blasées et enchantera les palais les plus...

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4 octobre 2006

Petit Parmentier du Potager

Un plat sans souci et rapide, idéal pour le repas du mercredi: les enfants l'adorent servi en version individuelle ! Pour 6 à 8 personnes: 4 à 5 pts WW par personne. - 2 sachets de purée de pommes de terre nature + du lait - 300 g de hachis de boeuf -...

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30 mai 2006

Brochettes de Saumon aux Tomates et au Lait de Coco

Avec un simple riz nature, c'est l'Asie dans votre assiette ! Pour 4 personnes: - 4 pavés de saumon d'environ 150 g chacun- 6 tomates olivettes- 1 bouquet de coriandre- 1 gousse d'ail- 3 petits oignons nouveaux avec la tige verte- 1 petit piment rouge-...

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21 juin 2006

Salade de Boulghour aux Légumes d'Eté

Dans cette salade estivale, le boulghour (blé concassé) remplace avantageusement la semoule de blé traditionnellement employée pour le taboulé à l'occidentale. Son grain plus épais crée la surprise et sa garniture juteuse, délicatement parfumée de coriandre...

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17 juillet 2006

Le Gâteau aux Pommes de Gloria

Si vous pensez qu'un gâteau aux pommes ne peut plus surprendre et régaler votre tablée, c'est que vous ne connaissez pas encore cette étonnante recette ! Moelleux et fondant, ce gâteau aux pommes caramélisées présente la particularité de cuire en 2 temps,...

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2 septembre 2006

Boulettes de Boeuf au Gingembre et à la Coriandre

L'herbe voyageuse. Mexique, Inde, Asie du Sud-Est, Moyen-Orient... La coriandre a planté ses racines aux quatre coins de la planète. Dans ce plat d'inspiration asiatique, le parfum de la coriandre se marie à merveille avec celui du gingembre pour des...

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26 août 2006

Moskhari Stifado

Carte postale gourmande... Les petits coins de ciel bleu se font rares ces derniers jours... Une seule solution pour chasser la grisaille et ensoleiller nos assiettes : la cuisine méditerranéenne ! La cuisine grecque traditionnelle est un bon moyen pour...

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18 août 2006

Tomates Farcies Veau, Ricotta & Herbes

Pour des tomates farcies savoureuses et moelleuses, adoptez cette recette astucieuse découverte chez Béa, de "La Tartine Gourmande". Un savant mélange d'herbes fraîches et de ricotta relevent subtilement et parfument agréablement la farce de veau... Profitez...

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25 juillet 2006

Esquimaux Tagada

Avec son arôme reconnaissable entre tous, la fraise Tagada ensorcelle petits et grands depuis des générations... La célèbre fraise permet toutes les fantaisies, comme ces esquimaux rose bonbon crémeux et régressifs à souhait... Un pur moment de bonheur...

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8 novembre 2006

Côtes de Porc Sauce Bistrot

Envie d'un plat simple, reconstituant, à la fois rustique et original, sans pour autant devoir passer des heures aux fourneaux ?! Ces côtes de porc dorées, moelleuses et leur sauce délicieusement sucrée sont faites pour vous ! Servez-les nappées de sauce...

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16 juillet 2006

Cookies au Beurre de Cacahuètes

Des cookies généreux, moelleux et délicieusement sablés...Un régal au goûter avec un verre de lait frais ! Pour environ 25 gros cookies : 4 pts WW par pièce. - 115 g de beurre pommade- 115 g de beurre de cacahuètes- 170 g de cassonade- 60 g de sucre en...

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18 juin 2006

Brochettes de Poulet aux Herbes, Marinade au Balsamique

Crédit photo : Manue, "La Popotte de Manue". Vous craigniez de préparer le poulet au barbecue, de peur qu’il ne se dessèche ?! Le problème est ici résolu grâce à une marinade au vinaigre balsamique qui conserve tout le moelleux et le fondant de la chair...

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12 juin 2006

La Gâteau aux Pommes de mon Enfance

Crédit photo : Céline, "Le Palais des Délices". Lamelles de pommes fondantes enrobées d'une délicate pâte tendre, effluves de cannelle, amandes croquantes et dorées à souhait...Un gâteau chargé de souvenirs, à déguster à la petite cuillère pour un goûter...

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10 juin 2006

Brochettes de "Mix Grill" et Pommes de Terre en Robe d'Argent

Pour 3 grandes brochettes: - 1 blanc de poulet désossé- 3 chipolatas- 8 fines tranches de lard de poitrine fumées - 8 gros pruneaux d'Agen dénoyautés- 1/2 poivron rouge coupé en carrés- 1 oignon coupé en carrés- Romarin- Herbes de Provence- Thym Pour...

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