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28 août 2010

Cocotte de Porc aux Pommes de Terre et Carottes

La rentrée et la fin de l'été me suggèrent toujours de prendre de bonnes résolutions, celles de me débarrasser des kilos superflus que j'ai pris pendant les vacances ! Dans ma quête de petits plats allégés, faciles et savoureux, voici ce que j'ai testé...

Posté par ingridfasquelle à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juillet 2010

Sauté de Poulet aux Carottes et Moutarde à l'Ancienne

Finie l'insouciance estivale... Il faut désormais reprendre les bonnes vieilles habitudes et repenser à organiser nos repas ! Cuisiné avec les moyens du bord, voici un excellent petit sauté, riche en légumes, pour un minimum de calories ! Pour 3 personnes...

Posté par ingridfasquelle à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juin 2010

Velouté d'Asperge à la Ciboulette et Petite Garniture Mimosa

Pour 4 personnes ( 1,5 points ww/personne) : 600 g d'asperges blanches en conserve - 1 grosse pomme de terre - 1 tablette de bouillon de volaille (dégraissé) - 2 oeufs - Ciboulette - Sel et poivre du moulin. Peler la pomme de terre, la couper en cubes....

Posté par ingridfasquelle à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2010

Filet Mignon de Porc Sauté aux Poivrons

Mon filet mignon de porc était normalement destiné à nouvelle chinoiserie, comme souvent chez nous le week-end, jusqu'à ce que je m'aperçoive qu'il me manquait la sauce soja, précieux sésame pour la cuisine asiatique... Il a donc fallu s'adapter et faire...

Posté par ingridfasquelle à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mai 2010

Marmite de Poissons Nordiques aux Poireaux et Curry

Je suis friande des produits de la mer ! C'est donc tout naturellement que mon choix se porte sur le poisson lorsqu'il me faut réfléchir au menu de la semaine. J'avais repéré un petite recette de curry de cabillaud qui ne demandait qu'à être améliorée...

Posté par ingridfasquelle à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mai 2010

Curry de Poulet Minute

Le forum de Super Toinette me sauve la vie lorsque je veux trouver une petite recette légère de dernière minute. En fonction de ce que j'ai à ma disposition ou pour cuisiner au gré de mon envie du moment, je sais que j'y trouverai forcément la recette...

Posté par ingridfasquelle à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2010

Fondant tout simple au Chocolat et Amandes

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas pâtissé ! J'ai profité d'une petite visite impromptue de mes parents et de ma soeur pour préparer ce petit fondant au chocolat tout simple, repéré il y a quelques mois déjà dans un de mes derniers magazines....

Posté par ingridfasquelle à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2010

Gratin de Gnocchis aux Epinards

Pour 6 personnes : 300 g de gnocchis (Barilla) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 300 g de hachis de boeuf à 5% de MG - 300 g d'épinards hachés en conserve - 400 g de chair de tomates au naturel - 250 g de sauce tomate à l'huile d'olive (Picard) - 200 g de...

Posté par ingridfasquelle à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2010

Mon Poisson à la Parisienne

Pour 4 personnes ( moins de 4 pts ww/personne ) : 4 pavés de poisson surgelés d'environ 100 g pièce (cabillaud, colin) - 1 oignon - 2 carottes - 2 blancs de poireaux - 200 g de champignons de Paris - 25 cl de vin blanc sec - 25 cl de lait écrémé - 3 cuillères...

Posté par ingridfasquelle à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 janvier 2010

Petits Sandwiches Suédois au Saumon Fumé

De temps en temps, particulièrement le week-end, j'aime proposer un petit pique-nique qui réunit la famille au salon autour d'un bon film et d'un plateau télé. Et pour que la soirée reste un moment convivial, je privilégie les aliments pratiques à consommer,...

Posté par ingridfasquelle à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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