29 mai 2013
Velouté de Carottes au Curry
Des recettes de veloutés ou de soupes aux carottes, j'en ai des dizaines dans mes archives ! Je n'ai jamais vraiment trouvé la recette idéale jusqu'à ce que tout à fait par hasard, je déniche celle-ci sur le site de Weight Watchers !
"Curry, muscade et coriandre se marient parfaitement aux carottes pour offrir un velouté onctueux et délicat"... C'est vrai ! Ce velouté nous a souvent accompagnés cet hiver et toujours avec le même succès !
Pour 4 personnes : 2 oignons - 600 g de carottes - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 6... [Lire la suite]
