23 janvier 2007
Soupe de Céleri Rave au Cantal
Crédit photo : Flickr.
Cantal râpé, céleri rave et cubes de pommes de terre fondants pour une soupe généreuse et réconfortante... Parfait pour une soirée au coin du feu !
Avant de servir, ajoutez un peu de sauge, quelques petits croûtons et un peu de poivre 5 baies fraîchement moulu, c'est un régal !
Pour 4 personnes :
- 1 oignon - 1 céleri rave - 4 à 5 grosses pommes de terre - 1 tablette de bouillon de volaille - 200 g de Cantal entre-deux ou vieux râpé - 10 à 15 g de... [Lire la suite]
