What's For Lunch ?!

Gourmands et Gourmets, soyez les bienvenus sur What's For Lunch ! Des plus grands classiques aux recettes les plus créatives, vous trouverez ici de quoi satisfaire toutes vos envies ! Alors bonne visite et ... Bon appétit !

19 janvier 2007

Douceur d'Endives façon "Endives au Jambon"

Crédit photo : CuisineAZ. Un velouté tout doux, à réserver aux grands froids. Même les plus récalcitrants succomberont à la douceur de ce velouté tout réconfort, grâce aux petits dés de jambon fumés astucieusement ajoutés au potage en toute fin de cuisson. Et les amateurs de fromage ne seront pas en reste et retrouveront avec bonheur le goût généreux des endives gratinées avec tout le filant de l'emmenthal...   Pour 4 personnes :   - 4 ou 5 grosses endives  - 2 poireaux   - 1 oignon  - 1 tablette... [Lire la suite]
Posté par ingridfasquelle à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]