What's For Lunch ?!

Gourmands et Gourmets, soyez les bienvenus sur What's For Lunch ! Des plus grands classiques aux recettes les plus créatives, vous trouverez ici de quoi satisfaire toutes vos envies ! Alors bonne visite et ... Bon appétit !

12 juillet 2006

Brochettes de Saumon au Curry

Pour 2 personnes :6 pts WW par personne. - 250 g de saumon- 1/2 oignon- 1 cuillère à soupe de curcuma- 2 cuillères à soupe de curry- 1 cuillère à café de purée de piment- 1 jus de citron- 3 cuillères à soupe de sauce soja Découpez les pavés de saumon en cubes de taille régulière. Disposez-les dans un saladier et arrosez-les de jus de citron et de sauce soja. Ajoutez les épices et la purée de piment. Mélangez bien et laissez mariner au frais pendant environ 30 minutes. Emincez l'oignon en carrés. Egouttez les cubes de saumon... [Lire la suite]
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12 juillet 2006

Raïta de Concombre et Tomate

Tourbillon de fraîcheur et épices enivrantes... Pour 2 personnes :1,5 pts WW par personne. - 150 g de yaourt nature brassé- 1/2 concombre- 1 grosse tomate- Menthe - Persil- Ciboulette- Cumin- Sel & poivre Epépinez la tomates et taillez-la en petits dés. Coupez le concombre en 2 et éliminez la partie aqueuse et les pépins à l'aide d'une petite cuillère. Coupez en petits dés. Réservez. Dans un bol, mélangez le yaourt, les légumes. Salez, poivrez. Ajoutez les herbes et les épices que vous doserez à votre convenance.... [Lire la suite]
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