What's For Lunch ?!

Gourmands et Gourmets, soyez les bienvenus sur What's For Lunch ! Des plus grands classiques aux recettes les plus créatives, vous trouverez ici de quoi satisfaire toutes vos envies ! Alors bonne visite et ... Bon appétit !

22 juin 2006

Brioches à la Crème d'Amandes

De tendres brioches, légères et gonflées à souhait, qui cachent un coeur moelleux et fondant de crème aux amandes... Une gourmandise d'enfance à déguster au goûter avec un bol de chocolat chaud... Pour 18 à 20 pièces : Pour la pâte à brioche : - 500 g de farine- 1/2 cube de levure de boulangerie (soit 21 g)- 2 oeufs- 70 g de sucre - 70 g de beurre mou- 1 cuillère à café de sel- 15 cl de lait Pour la crème aux amandes : - 125 g d'amandes en poudre- 50 g de beurre mou- 70 g de sucre- 1 oeuf- 1 cuillère à café de rhum-... [Lire la suite]
Posté par ingridfasquelle à 09:40 - - Commentaires [4] - Permalien [#]