What's For Lunch ?!

Gourmands et Gourmets, soyez les bienvenus sur What's For Lunch ! Des plus grands classiques aux recettes les plus créatives, vous trouverez ici de quoi satisfaire toutes vos envies ! Alors bonne visite et ... Bon appétit !

20 juin 2006

Sauté de Porc au Lait de Coco et son "Brown Pullav"

Le raffinement de l'Inde à votre table... Un mariage de saveurs très réussi: lait de coco et épices douces (gingembre, muscade, cannelle...) se diffusent sans agressivité et parfument délicatement de tendres bouchées de viande. Parfait accompagnement, le Basmati, longuement mijoté, apporte force et caractère à ce plat aux accents très "fusion"... Un véritable voyage initiatique pour les sens... Pour 2 personnes : - 300 g de morceaux pour sauté de porc (ou de filet mignon)- 20 cl de lait de coco- 1 oignon - 3... [Lire la suite]
Posté par ingridfasquelle à 07:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]