What's For Lunch ?!

Gourmands et Gourmets, soyez les bienvenus sur What's For Lunch ! Des plus grands classiques aux recettes les plus créatives, vous trouverez ici de quoi satisfaire toutes vos envies ! Alors bonne visite et ... Bon appétit !

05 juin 2006

Tarte Moelleuse aux Pommes de Terre, Saumon et Béchamel de Poireaux

Crédit photo : Céline, "Le Palais des Délices". Pour 4 à 6 personnes : - 1 pâte feuilletée- 2 pavés de saumon (environ 100 à 150 g pièce)- 3 pommes de terre moyenne- 1/2 jus de citron- Ciboulette Pour la béchamel aux poireaux:- 30 g de beurre- 1 grosse cuillère à soupe de farine- 30 cl de lait- 2 poireaux de taille moyenne- 1 cuillère à café d'épices pour poisson (Ducros)- Sel & poivre Dans un premier temps, lavez les pommes de terre et faites-les cuire une bonne vingtaines de minutes à l'eau bouillante... [Lire la suite]
Posté par ingridfasquelle à 18:40 - - Commentaires [10] - Permalien [#]