What's For Lunch ?!

30 mai 2006

Brochettes de Saumon aux Tomates et au Lait de Coco

Avec un simple riz nature, c'est l'Asie dans votre assiette ! Pour 4 personnes: - 4 pavés de saumon d'environ 150 g chacun- 6 tomates olivettes- 1 bouquet de coriandre- 1 gousse d'ail- 3 petits oignons nouveaux avec la tige verte- 1 petit piment rouge-...

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27 mai 2006

Palmiers à la Pâte de Noix

Pour une vingtaine de palmiers : - 1 pâte feuilletée (de forme carrée de préférence)- 100 g de noix hachée- 100 g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 2 cuillères à soupe de lait- 1 blanc d'oeuf- 1 cuillère à café de cannelle en poudre Préchauffez...

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27 mai 2006

Brochettes de Poulet à la Thaïlandaise

Cap sur la Thaïlande avec cette recette de brochette de poulet à la cacahuète...Pour laisser à la viande le temps de s'imprégner des saveurs de la marinade, je vous recommande de préparer cette recette la veille. Pour 2 personnes: - 2 escalopes de poulet-...

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26 mai 2006

Chocolate Chip Cookies

Pour une quinzaine de cookies: - 150 g de farine- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude- 110 g de beurre à température ambiante- 60 g de sucre en poudre- 100 g de vergeoise- 2 cuillères à café d'extrait de vanille- 1 gros oeuf- 100 g de pépites...

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26 mai 2006

Tagliatelle à la Crème de Noix

Pour 2 personnes: - 100 g de cerneaux de noix- 1 gousse d'ail- 60 g de parmesan- 5 cl d'huile de noix- 20 cl de crème fleurette- 150 g de tagliatelle- Sel & poivre Faites cuire les tagliatelle dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Pendant ce...

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25 mai 2006

Délice au Citron

Pour 6 à 8 personnes : Pour la génoise: - 120 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 120 g de sucre en poudre- 4 oeufs (jaunes et blancs séparés)- 1 sachet de sucre vanillé- Le jus et le zeste d'un citron Pour la crème au citron : - 25 cl de lait-...

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25 mai 2006

Cake au Chorizo et au Maroilles

Pour 6 à 8 personnes : - 3 oeufs- 150 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 10 cl d'huile de tournesol- 5 cl de bière blonde- 12,5 cl de lait - 100 g de gruyère râpé- 150 g de chorizo- 100 g de Maroilles- 1/2 cuillère à café de cumin en poudre- Sel...

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24 mai 2006

Bruschetta au Thon et aux Haricots

Une entrée ou un en-cas, vite préparé, très tendance, idéal pour les vacances... Pour 4 personnes : - 8 tranches de pain de campagne- 200 de haricots blancs en conserve- 1 boîte de thon à l'huile (400 g)- 1 oignon rouge- 1 barquette de tomates cerises-...

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